Пикантный и в меру сладкий, острый соус для вторых блюд. Готовиться очень просто, и разнообразит привычное приготовление пищи.
Здравствуйте мои дорогие постоянные и новые подписчики. Рада встречать на канале Готовим дома с любовью. Как всегда очень простые и оригинальные рецепты, которые легко можно приготовить дома. Сегодня хочу поделиться рецептом соуса, который универсальный и готовиться очень просто. Еще мне понравился этот соус тем, что все смешал и готово.
Для соуса я использовала:
2 ч.л. – мед
1 ч.л. – уксуса 9%
2 ст.л. - томатной пасты
20 грамм – чеснок
0,5 ч.л - черного молотого перца
0,5 ч.л. – душистого черного молотого перца
Приготовление:
В удобную пиалу выдавливаю чеснок через чеснокодавилку. Отправляю две чайные ложки жидкого меда. Одну столовую ложку уксуса 9 процентов. Две столовые ложки томатной пасты и специи по вкусу. Черный молотый перец, душистый черный молотый перец. Для остроты можно добавить халапеньо.
Все тщательно перемешиваю. Отправляю смешанные компоненты в кастрюлю заливаю двести миллилитрами горячей воды, довожу до кипения. Снимаю с плиты и даю время остынуть. Соус готов. На мой вкус идеальное сочетание кислого, сладкого, яркого, острого. В общем, этим рецептом надо просто пользоваться.
Такой соус хорош к обжаренной рыбе в панировки из муки, чтобы придать пикантность особую изюминку какой-то не дорогой рыбе.
Курочки в кляре, наггетсы, куриные котлетки просто невозможно будет оторваться от такой курочки.
Отбивные из свинины, политые сверху медовым соусом. Это не передать словами, снова повторюсь, просто надо пробовать.
Не бойтесь экспериментировать, ведь все познается в сравнение.
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые и бюджетные рецепты. Приятного аппетита.
#мясо #курица #рыба #соус #невозможно оторваться