Здравствуйте! Очень люблю лаваш, просто во всех видах!
Как я его использую:
1. Приготовили на даче шашлык, снимаем с шампуров и кладу его не в тарелку, не в пустую миску или кастрюльку, а на лаваш. Он пропитывается вкуснейшими соками и становится потрясающе вкусным!
2. Мои домашние обожают рулетики или конвертики из лаваша с начинкой, такие, которые потом обжариваю на сковородке. Начинкой может быть всё, что вам угодно, что вы любите: обычный натёртый сыр, мягкий сыр, сыр с зеленью, овощной салат и т.п..
На лист лаваша кладём (или намазываем) начинку, заворачиваем в виде рулетиков или треугольничков, выкладываем или на сухую сковородку (или добавляем чуть-чуть сливочного масла) и обжариваем буквально по несколько секунд с каждой стороны. Получается вкуснятина!
3. Рулет из лаваша в холодном виде. Обычно делаю с так называемым "верийским" салатом: мелко нарезанные крабовые палочки, натёртый твёрдый сыр, чеснок и майонез. Выкладываю всё на лаваш, крепко сворачиваю в виде рулета, убираю в пакет и в холодильник, желательно на ночь. Разрезаем на кусочки, кладём на тарелку - и к столу!
Ещё нам нравится творожный сыр + красная рыба, очень вкусно получается.
И крабовые палочки с яйцом и зелёным огурцом.
4. Чипсы из лаваша. Разрезаем (или разрываем) лист лаваша на кусочки, берём кухонную силиконовую кисточку, смазываем лаваш сметаной, посыпаем при желании любимыми специями и буквально на несколько минут убираем в разогретую духовку. Очень классно.
5. Шаурма из лаваша на домашний лад! Ну тут всё понятно, обжаренная курочка, овощи, соус (мы предпочитаем кетчуп+майонез), заворачиваем и наслаждаемся!
В общем, лаваш такой продукт, что и на праздничный стол не стыдно поставить блюда из него, и в повседневной жизни универсален, ведь готовится всё это очень просто и быстро.
Всем спасибо за внимание. Здоровья вам и вашим близким!