Без возни с тестом, вкусно, просто и очень быстро. Очень люблю этот пирог, и если у меня есть тонкий лаваш, обязательно готовлю, даже тогда когда не планировала. Моим тоже нравится, и они не против, а только за.
Без возни с тестом, вкусно, просто и очень быстро. Очень люблю этот пирог, и если у меня есть тонкий лаваш, обязательно готовлю, даже тогда когда не планировала. Моим тоже нравится, и они не против, а только за.
- Предлагаю вам вариант приготовления на сковороде, но такой пирог можно приготовить и в духовке. Сразу скажу про начинку, можно использовать всё, что у вас есть в холодильнике (фарш, грибы, варёное куриное мясо и так далее), главное чтобы был сыр. Я опишу один из вариантов.
Всё что нам нужно, это один лист тонкого лаваша, помидоры 2-3 штуки, сыр твёрдых сортов 100 гр, ветчина 100 гр, или полукопчёная колбаса, одно яйцо, кусочек сливочного масла, зелень любая (можно без неё), специи и соль по вкусу.
- Помидоры вымыть и нарезать тонкими кружками. Сыр натереть на средней или крупной тёрке.
- Колбасу или ветчину, я также нарезаю тонкими кружками, но можно и кубиками, как вам больше нравится.
- Масло разогреть на сковороде и положить в неё лист лаваша так, чтобы концы свисали за бортики сковороды. Лаваш предварительно сбрызнуть холодной водой.
- Лаваш смазать кусочком мягкого масла и выложить в произвольном порядке кружки помидоров и колбасы.
- Если решите положить зелень, положите половину нашинкованного пучка и половину натёртого сыра.
- Яйцо взболтайте и аккуратно залейте начинку. Посолите и поперчите по вкусу.
- Закройте пирог свисающими половинками лаваша к центру. Жарить нужно до румяной корочки, затем перевернуть лопаткой, засыпать оставшимся сыром и по желанию зеленью, и жарить с другой стороны.
- Очень вкусно и быстро, попробуйте!!!
Рекомендую приготовить: Вкусный торт "Золушка", который очень легко готовить.
Полезный совет от " Вкусняхи ": Такой пирог также можно приготовить и со сладкой начинкой, я пробовала с консервированными абрикосами, получилось очень даже неплохо.
#ВЫПЕЧКА #РЕЦЕПТЫ #ЕДА #КУХНЯ #ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!