При проектировании удобной и функциональной кухни всегда учитывается принцип рабочего треугольника. Это позволяет хозяйке выполнять наименьшее количество движений, чтобы достать продукты, их помыть, порезать, обработать и приготовить — все находится под рукой.
В современном варианте какую-либо функциональную зону рабочего треугольника можно вынести на остров. Это может быть, к примеру, раковина