К повышению приводит увеличение затрат на производство.
Несколько производителей заявили ритейлерам о готовящемся повышении отпускных цен на майонез и соусы с апреля в среднем на 10%. Об этом со ссылкой на обращение от фирм сообщил «КоммерсантЪ ».
Письмо торговым сетям адресовано от компаний ГК «Эфко» (бренд «Слобода»), Нижегородский масложировой комбинат (НМЖК; марки «Ряба», «Сдобри») и «Скит». Согласно тексту, цены повысят из-за роста стоимости масла, упаковок и топлива. В обращении отмечают, что повышение на 10% поможет лишь избежать убытков.
Эксперты отмечают, что ряд производителей могут повысить отпускные цены ниже других за счёт увеличения доли рынка.
Представители Минсельхоза же считают, что новые меры поддержки отрасли помогут сократить затраты на закупку ингредиентов для производства и тем самым позволят сохранить ценники на майонез и другие соусы на нынешнем уровне.