Ингредиенты для «Бутерброды "Ассорти" на хлебцах»:
- Хлебцы (ржаные ,гречневые) — 2 пач.
- Сыр творожный — 150 г
- Огурец маринованный — 50 г
- Сыр твердый — 60 г
- Колбаски — 40 г
- Огурец (свежий) — 0,5 шт
- Перец болгарский — 0,5 шт
- Шампиньоны (жареные) — 30 г
- Редис (маленькие) — 4 шт
- Зелень (укроп,петрушка) — 20 г
- Фета — 20 г
В рецепте я буду использовать хлебцы ТМ "Агро-Альянс" гречневые и ржаные. Хлебцы надо разрезать на две части.
Приготовим намазку. Маринованные огурцы измельчить и отжать лишнюю влагу. Затем перемешать их с творожным сыром.
Три вида сыра (фета и два вида твердого сыра) нарезать мелким кубиком.
Болгарский перец и свежий огурец тоже нарезать мелко кубиком, зелень измельчить.
Грибы, у меня шампиньоны, обжарить, редиску и колбаски мелко нарезать.
Подготовил все начинки.
Приготовленную ранее намазку нанести на хлебцы тонким слоем.
А теперь включаем фантазию и готовим закусочные бутерброды на хлебцах. Вот сырный вариант.
Здесь грибочки, колбаска копченая и зелень.
Вариант с огурцом, редисом и болгарским перцем.
Более вкусно получается когда на один хлебец кладется две разные начинки.
А еще лучше на один хлебец положить четыре разные начинки. Хлебцы с начинкой становятся мягче, но не размокают. Приятного аппетита!