90-е. Мои первые переговоры с китайцами. Представитель иностранной стороны товарищ Ван, сразу показался мне мужчиной серьезным. Такого на кривой козе не объедешь. Так и оказалось. Ван с непроницаемым лицом стал докапываться до каждого пункта договора. Попросту говоря набивал цену на свое. А на наше хотел сбавить. Переговоры зашли в тупик. - Накормить его, может подобреет, -улыбаясь, сквозь зубы процедил Семён, наш главный. - Товарищ Бурдинский предлагает прерваться на обед. Ван важно кивнул головой. Обедали в ресторане "Забайкалье". Единственное в городе кафе с китайской кухней "Цинсян", в то время было обычной забегаловкой с отвратный едой и плохо помытой посудой. Я ещё загодя выступил консультантом, научив ресторанного шеф- повара как приготовить лянгцхай, губачжоу, и ещё пару китайских блюд. Принес из дома приправы и соевый соус. Оказалось зря старался, китаец назидательно поднял указательный палец, и коверкая русские слова потребовал, - Борщ, вунигррит, сулянка! Ожидая пока приго