Ах ужин, мой прекрасный ужин.
Вот он какой — такой простой
Ах ужин, вкусный-вкусный ужин,
И счастье будет, если скушать перед сном:
(тут идет длинный-предлинный список всего того, что обычно съедается перед сном, список у каждого свой!)
Из неизданного
Так-то я ужинать люблю, для меня ужин это как обед, только больше, ужин он как снотворное для меня и чем больше я съем, тем крепче спать буду. А все вот эти вот глупости про "на сытый желудок спать невозможно, потому что тяжело дышать" это от неумения есть вечерами. Я — умею.
Вот вчера, предположим, проводил Радость свою на галеры в не очень хорошем расположении духа, мы взвешивания производили семейные в честь полугодовалого возраста Баси, выяснилось, что Бася самая дохлая среди нас(котов не считаем, они телом не вышли, мелковаты в сравнении с) весит Бася тридцать четыре кило примерно, трудно взвешивать, она на руках неуютно себя чувствует и от этого елозит и весы никак не устаканятся нормально, всё время путаются в показаниях. Тридцать четыре при росте в шестьдесят шесть см вполне нормально для растущего организма. Наверное.
Я, как оказалось, за время поста схуднул сильнее, чем Радость моя и она такая вот грустная пошла трудиться на благо и за деньги. Я же решил, что причину грустного настроения своей Прелести надо устранять и занялся поеданием всего, что нашлось в наших скромных закромах.
Закрома выдали горячую гречневую кашу в горшочке из печной духовки. Но каша это не еда, каша это так, перекус. Очень хорошо зашла кашка со сгущенным молоком. На тарелку каши столовую ложку сгущенки и минут десять про еду можно забыть.
Через пятнадцать минут холодильник выдал две наши Антоновки, которые у нас до сих пор хранятся с осени. Много испортилось, много съели и немного еще есть. Хорошо в этом году лежали яблоки, правильно.
Яблоки заняли работой желудок и голову минут на пять.
После яблок я нашел горбушку от батона, вспомнил, что в холодильнике есть мята, перетертая с сахаром. Чайник вскипел при одном моем голодном взгляде в его сторону. Чай с горбушкой батона, испачканной сливочным маслом и мятой продолжил радовать мой организм.
Дверца холодильника за вечер скрипела чаще, чем мои уставшие колени. В конце концов я увидел свежие яйца и Дарницкий хлеб. Пазл сложился, желудок заурчал с новой силой, ум возликовал и выдал версию рецепта гренок для которых у нас с собой было:
2 яйца
3 ломтика Дарницкого хлеба
щепотка соли
щепотка молотого черного перца
растительное масло 2 столовые ложки
Готовятся эти гренки быстрее, чем вообще. Быстрее мысли об их приготовлении. Получаются вкуснейшими! Мягкими внутри и практически хрустящими снаружи, всё как я люблю.
Хлеб режем пополам поперек. В яйца добавляем соль, перец и столовую ложку воды или молока и вилкой перемешиваем все до примерно однородной консистенции. Я добавил воду
Растительное масло льем на сковороду, укладываем хлеб и на сильном огне подрумяниваем первую сторону будущих гренок.
Как только хлеб подрумянился — переворачиваем, подрумяниваем вторую сторону, заливаем яйцом и не мешкая приподнимаем каждый кусочек хлеба, чтобы яйца попали под него.
Через минуту переворачиваем хлеб и выключаем нагрев сковороды. Даем остыть не выкладывая гренки в тарелку.
Как только гренки немного остыли(5 минут) поедаем их с горячим сладким чаем.
Всё, наш лучший в мире ужин состоялся! Теперь можно крепко спать. Хотя... Яблочко тоже перед сном можно заточить или апельсинку, но лучше банан, яблоко и апельсин! Тогда точно сон будет спокойный, глубокий и крепкий, до самого утра, если коты с собаками не разбудят по поводу "в туалет очень хочется, хозяин, а поесть заодно нет ничего разве?"
А Мыша не спит, Мыша по территории носится, мышей отлавливает, ужинать изволит, всю ночь ужинает, днем отсыпается.
такие дела