мини-галеты с клубничным джемом⠀
⠀
Возьмём:⠀
Мука 400 гр⠀
Масло сливочное (холодное) 220 гр⠀
Сахар 80 гр ⠀
Яица 2 шт⠀
Соль ⠀
⠀
Клубника (у меня замороженная)⠀
Вода⠀
Сахар ⠀
Крахмал кукурузный ⠀
⠀
⠀
•муку и масло перетрите в крошку и затем добавьте сахар,все хорошо перемешайте.Затем добавьте яица и соль и вымесите тесто.Уберите в холод на 20-30 минут.⠀
⠀
•для джема в сотейнике соедините клубнику,сахар,немного воды и доведите до кипения,затем потихоньку добавьте крахмал (в крахмал предварительно добавьте немного воды и перемешайте до полного растворения) и уварите до загустения. Снимите с плиты и дайте начинке остыть!⠀
Формируйте галеты и ставьте выпекаться 200 градусов 20-25 минут⠀
⠀
Вкусная сладость готова,приятного аппетита 🤍⠀
⠀
#рецепт #еда #рекомендация #простыерецепты #food