Кажется это самый простой способ
приготовить хачапури и быстрый при этом
сначала подготовим начинку и так берем 1
зубчик чеснока раздавливаем его
и максимально мелко нарезаем дальше
берем укроп срезаем только верхнюю его
часть сминаем все это в комок и нарезаем
и последнее это сыр натираем
довольно-таки большое его количество
теперь все что мы подготовили ссыпаем в
одну большую миску солим выдавливаем
сметаны и все это перемешиваем сметана в
данном случае служит как клейстер
то есть все это уже не будет рассыпчатым
и будет как бы массой далее приклеим
стол мукой и берем покупное дрожжевое
тесто
отрываем части скатываем шарик с помощью
скалки раскатываем его в лепешку далее
скатываем шарики с нашей сырной массы и
кладем его посредине загибаем края
лепешки и сверху раскатываем все это
скалкой то что у нас получилось
перекладываем на сухую сковородку и
обжариваем с двух сторон с каждой
стороны примерно по полторы-две минуты
на среднем огне после того как
перевернете обязательно накройте крышкой
все самое простое хачапури готова
разрезаем его и видим как внутри тянется
сыр если вы хотите вкусно и сытно поесть
то этот вариант просто идеален!!
Приятного Аппетита!!
