Найти тему
Дилетант на кухне

Самый эффективный и щадящий метод сбора березового сока. Пользуюсь им уже много лет

Здравствуйте, дорогие подписчики и случайные гости канала.

В этой публикации я бы хотел поделится с вами старым проверенным методом сбора березового сока. Пользуюсь им так давно, что даже и позабыл откуда о нем узнал.

Способ этот, на мой взгляд, самый эффективный, и главное, наиболее щадящий для березы.
Хотя, возможно я и не прав, поправьте если так, но лучшего я пока не знаю.

Изображение analogicus с сайта Pixabay.
Изображение analogicus с сайта Pixabay.

Итак, поехали.

Помимо тары для сбора сока, еще понадобится - система для капельницы, аккумуляторный шуруповерт, или ручной коловорот, сверло на 5 мм, нож и тюбик садового бальзама.

Джентльменский набор для сбора сока :)
Джентльменский набор для сбора сока :)

После того как выбрал подходящую березу, я высверливаю, на высоте около метра, одно отверстие, сантиметра 4 глубиной.

-3

Затем, вставляю туда пластмассовую иглу капельницы. В 5 мм отверстие она входит внатяг, мимо не проливается ни капли.

-4

Ну вот и все. Второй конец капельницы опускаем в тару для сбора сока.

-5

У нас еще холодновато, поэтому сок из трубочки вытекает вяло. А вот в самый активный период сокодвижения, в особо теплые денечки, бывает что струя даже фонтанчиком бьет.

Не забываю после сбора сока и березку подлечить. С собой у меня всегда есть тюбик живичной пасты.

-6

После сбора сока, вдавливаю небольшое её количество прямо в отверстие на стволе и затыкаю деревянной пробкой.

-7

Конечно, это небольшое отверстие затянулось бы само, со временем. Но все таки, лучше его надежно заткнуть, ведь в эту открытую рану могут попасть споры грибов-паразитов, которые со временем погубят березу.

И еще, пусть это немного не по теме, но никак не могу удержатся, чтобы не показать вам одно интересное явление которое увидел по дороге.

-8

По пути в лес, еще издали я увидел небольшую стайку диких гусей возле самой дороги. Поначалу я удивился, почему они меня не боятся.

Пока не подъехал ближе.

-9

Это оказались чучела.

Поначалу подумал - где-то рядом засел охотник. Но нет, никого поблизости не оказалось. Увидел только разрушенный скрадок метрах в 20.

-10

Что заставило охотника бросить 30 чучел гусей рядом с дорогой, для меня осталось загадкой. А ведь они достаточно дорогие, стоимость десятка таких начинается от 5 тысяч рублей.

Пишите в комментариях, что вы думаете по этому поводу. Буду рад выслушать любую версию.

-11
-12