Сегодня я решила поэкспериментировать и шарлотку, которую я всегда делала с яблоками, приготовила в мультиварке с тыквой.
Ингредиенты:
- Тыква (у меня замороженная) кубиками – 430 гр.,
- Сахар – 200 гр.,
- Яйцо – 5 шт.,
- Мука – 180 гр.,
- Сливочное масло – для смазки чаши мультиварки,
- Разрыхлитель – 10 гр.,
- Соль – по вкусу (совсем немного)
Порядок приготовления:
1. Тыкву режем на маленькие кубики. (Я замораживаю тыкву на зиму, предварительно порезав ее на кубики, поэтому мне потребовалось только разморозить ее и хорошо отжать образовавшуюся жидкость).
2. Яйца взбиваем с сахаром до густой пены, добавляем муку с разрыхлителем, соль и хорошо смешиваем до однородной массы.
3. Чашу мультиварки промазываем маслом, на дно укладываем тыкву и заливаем тестом.
4. Устанавливаем программу «Выпечка» на 1 час. Готовим до окончания программы.
В итоге получился необычный, вкусный, воздушный пирог с тыквой.
Приятного чаепития!!!