Из чего приготовить?
2л - молоко
4-5шт - яйцо куриное
400-500г - сметана
1 ст. л - соль
Как приготовить?
1. Ставим молоко на плиту закипать посолив его.
2. В это время смешиваем яйца и сметану.
3. Когда молоко закипит, добавляем к нему нашу яично-сметанную смесь.
4. Помешивая кипятим 8-10 мин.
5. Как только начнёт отделять я сыворотка, снимаем с огня.
6. Сливаем нашу смесь на дуршлаг, застеленный марлей.
7. Когда сыворотка стечёт ставим сверху пресс.
Остынет и можно кушать👍.
Приятного аппетита❤️
