Всех приветствую уважаемые гости и подписчики моего канала "На кухне у Ланы" Сегодня представляю простой рецепт вкусных и нежных блинчиков.В моей семье такие блинчики разлетаются на ура! Не успеваю снимать со сковороды как опять пустая тарелка) Блины настолько аппетитные и вкусные их можно есть просто так без ничего или запивая чаем.
Видео-рецепт:
Ингредиенты:
Молоко кислое-400 мл
Соль- 0,5 ч л
Сахар-1 ст л
Яйцо-2 шт
Мука-200 г
Сода 0,5
Растительное масло- 50 мл
Как приготовить:
- Приготовим тесто, тесто у меня сегодня на основе кислого молока, когда молоко немного подкисло но еще не превратилось в простоквашу, я сразу пускаю его на блины.
- В миску наливаю теплое кислое молоко 400 г, добавляю половину чайной ложки соли,одну столовую ложки с горкой сахара и два яйца, хорошо перемешиваю. Далее добавляю постепенно просеянную муку 200 г и соду 0,5 ч л, хорошо перемешиваю чтобы не было комочков, и в конце добавляю 50 мл растительного, подсолнечного масла еще раз хорошо перемешиваю и оставляю тесто постоять минут десять , спустя время преступаю к жарке блинов.
- Сковороду нагреваю,смазываю растительным маслом и наливаю небольшой половник теста, круговыми движениями, распределяю тесто по сковороде и жарю блин на среднем огне, примерно по одной минуте с каждой стороны, до румяного цвета.
- Сковородку смазываю маслом через один, два блина. По желанию горячие блинчики смазываю сливочным маслом.
Друзья!Если вам понравился рецепт тогда поставьте Лайк или напишите Комментарий!Ваши отзывы самая большая награда для меня!🤗Благодарю за Лайк и Подписку😘😘
