Простой в приготовлении ЛИМОННЫЙ ПИРОГ.Рецепт нежного пирога из доступных продуктов.
Здравствуйте мои дорогие. Хочу поделится с вами рецептом нежного лимонного пирога. Воздушная структура и приятный жёлтый цвет однозначно вызывают аппетит и желание попробовать его скорее.
Для приготовления нам понадобятся:
-280 гр. муки
-170 гр. сахарного песка
-3 яйца
-2 лимона
-10 гр. ванильного сахара
-10 гр. разрыхлителя
Масло вместе с сахаром и ванильным сахаром подсаливаем и взбиваем миксером до однородной массы (на средней скорости).Затем добавляем 3 яйца и снова взбиваем 1 мин. Во взбитую массу добавляем сок 1 лимона и цедру с 2 лимонов. Перемешиваем, затем частями добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Аккуратно перемешиваем ложкой до тех пор пока не разойдутся все комочки.
Выкладываем полученное лимонное тесто в форму ( в моем случае круглую) предварительно застеленную пергаментом. Выравниваем поверхность теста.
Ставим в духовку разогретую до 180 градусов на 25 - 28 минут.
Когда пирог приготовится и остынет, смазываем его вашим любимым вареньем или джемом. Или просто присыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!!!
