В Интернете достаточно советов по здоровому питанию, но все ли они верны? Многие советы стали общепринятой практикой с годами, и многие из них не соответствуют тому, что говорит наука.
Перечислим наиболее распространенные заблуждения о еде и здоровом питании. Возможно, вы следуете некоторым из этих заблуждений, но лучше, если вы после прочтения этой статьи внесете фундаментальные изменения в свой рацион.
1. Не более одного смузи в день!
Порция свежих фруктов и овощей в красочном напитке лучше бутерброда с ветчиной и сыром, но чрезмерное употребление смузи может негативно сказаться на вашем здоровье. Да, клетчатка помогает организму лучше переваривать вещества, и без нее организм претерпевает изменения, с которыми трудно справиться. Однако, ежедневно потребляя смузи, наш организм получает большое количество сахара из фруктов, даже если мы выбираем наименее сладкие фрукты.
2. Фрукты целиком – это лучший сахар
Плод содержит сахар фруктозу, который также содержится в различных соках и продуктах. Но только фруктоза из свежих необработанных фруктов – это самый здоровый сахар. Мы уже знаем, что клетчатка полезна, а фрукты содержат много клетчатки. Так что вы ничего не испортите, если побалуете себя любимым фруктом, даже если иногда переедите.
3. Органические продукты более полезны. Нет!
Если продукт отмечен как «органический», это не обязательно означает, что он полезен для здоровья. Многие магазины продают товары с такими этикетками, даже если они действительно от сомнительных производителей и на самом деле вовсе не являются органическими. Покупая экологически чистые продукты, убедитесь, что вы точно знаете, откуда они берутся.
4. От еды, потребляемой после 18:00, мы набираем вес
Это неверно. Вы можете есть все, что хотите и когда захотите, если вы не пьете и не курите, ведете здоровый образ жизни и хорошо относитесь к спорту.
5. Фастфуд запрещен?
К сожалению, подобная еда должны быть сведена к минимуму. Однако, если вы успешно придерживаетесь какой-либо диеты или считаете калории, вам не обязательно отказываться от менее здоровой пищи. Самое главное – это сбалансированное питание. Время от времени кусочек пиццы точно не повредит.
