С 12 по 16 апреля 2021 года в московском Экспоцентре пройдет 28-я Международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо 2021» – крупнейшая международная выставка продуктов питания и напитков в России и Восточной Европе.
На «Продэкспо» представлено продовольствие со всего мира: от базовых продуктов и напитков на каждый день до изысканных деликатесов, а также органическое, спортивное питание, для здорового образа жизни, халяль, кошер, экзотические продукты. Только здесь собрана крупнейшая в России экспозиция алкогольных напитков и вин более чем из 30 стран. Именно к «Продэкспо» производители приурочивают запуск новых продуктов, торговых марок, брендов. Ежегодно выставка презентует до 14% новинок.
В рамках выставки пройдет заседание ежегодного «круглого стола» «Российское гостеприимство» с торжественной церемонией подведения итогов и награждения победителей и лауреатов международного конкурса «Гастрономическое впечатление / Taste Experience 2020». Организаторы: Торгово-промышленная палата Российской Федерации совместно с Российским государственным университетом туризма и сервиса и АО «#ЭКСПОЦЕНТР».
Одним из участников экспозиции выставки и «круглого стола» станут Ассоциация производителей и переработчиков конопли «Русская Пенька» и компания «Мордовские Пенькозаводы», которые представят продукцию из пищевой конопли, из сортов, внесенных в Государственный реестр РФ разрешенных к культивированию на территории Российской Федерации. Стенд компании организован Центром поддержки экспорта Республики Мордовия и будет находиться в региональном секторе выставки.
«Представители компании «Мордовские Пенькозаводы» давно зарекомендовала себя как лидер по производству и переработке продуктов из конопли. Главная задача руководства предприятия – сломать устоявшийся стереотип у людей», – комментирует коммерческий директор компании Елена Васильева.
«Аллергики, вегетарианцы и диабетики давно знают и ищут на полках магазинов продукты компании. Наша цель – сломать устоявшиеся ложные стереотипы, предложить покупателям и гостям России вкусные и полезные продукты – масла, заправки и изделия для перекусов.»
Елена Васильева поясняет, что компания ранее уже проявила себя на #WorldFood2020, взяв сразу 5 наград за инновационные и здоровые продукты в 3 номинациях, удивив судей и экспертную комиссию. Конкурсы среди инновационных продуктов проходили в условиях большой конкуренции среди разных типов товаров.
Наше конопляное масло и ядра от уже пяти крупных производителей можно купить на прилавках Москвы и других городов. Расширяется сеть кустарных и фермерских товаров в нескольких регионах России. Сувенирные и туристические магазины с удовольствием берут на реализацию конопляную продукцию. Эксперты отмечают, что конопляные продукты богаты витаминами и полноценными белками, отметила Елена Васильева.
«Мы успешно провели в 2019 году в Москве на площадке Ботанического Аптекарского Огорода первую в России выставку конопли при поддержке МГУ. В настоящее время Ассоциация производителей и переработчиков конопли «#РусскаяПенька» планирует организацию «#Фестивальконопли»в Москве и кулинарного фестиваля в формате уличных фуд-траков. Также ведутся переговоры с рестораторами по созданию кулинарной конопляной карты России с местами в разных городах, где можно будет попробовать современную конопляную кухню и познакомиться с историческими реконструкциями старинных рецептов. Перспективная и новая грань этого туристического направления поможет поддержать небольшие фермерские хозяйства и интересно разнообразить культурную программу туристических туров в России», – заключила Елена Васильева.
