Известно, что витамин С - активнейший антиоксидант. А потому его роль невозможно переоценить. Но вот недавно спортивные медики открыли еще одно положительное достоинство и без того знаменитого витамина. Оказывается, витамин С способен сократить секрецию кортизола после интенсивного тренинга. Вы, конечно, знаете, что кортизол разрушает мышцы, а потому будьте особенно внимательны. Тяжелоатлетам давали относительно небольшие дозы витамина С - не больше одного грамма в течение двух недель. По итогу эксперимента обнаружилось, что секреция кортизола после тренинга серьезно понизилась. Можно ли усилить эффект за счет приема больших доз? Пока наука не дает ответа. В любом случае граммовую дозу витамина не стоит проглатывать залпом, а лучше разделить на три суточных приема через равные временные промежутки.
Больше - совсем не лучше!
Все знают: витамины надо принимать - в капсулах или таблетках. Но сколько? Увы, точных научных данных пока нет. Каждый производитель сам выводит норму. Пока установлено, что перебор с витаминами Е, С, фолиевой кислотой и минералами - кальцием и цинком - не так опасен. А вот излишек витаминов А и Д, ниацинам, пиридоксина и многих минералов помимо кальция и цинка потенциально опасен. Лучше выбирать такие упаковки с витаминами и минералами, где производитель обещает содержание компонентов в 20-40% от дневной нормы. Гипердозы в 100 и даже 200% от дневной нормы, которые будто бы полезны при стрессах, на самом деле не проверенная выдумка фармацевтических компаний. Таких витаминных препаратов лучше избегать.
Селен против рака
Каждый год рак предстательной железы уносит в могилу тысячи мужских жизней. Как уберечься от этой опасности? В чем профилактика? Пока врачи советуют одно: диету с высоким содержанием овощей, фруктов и пониженным содержанием жиров. Последняя находка - минерал селен. В течение 4 лет ученые давали селеновую добавку в ежедневной дозе 200 мкг почти тысяче мужчин с диагнозом "рак кожи". Потом результаты сравнили с контрольной группой, которая принимала плацебо. Выяснилось, что селен понизил на 63% риск перехода рака на предстательную железу и вообще существенно понизил смертность больных. Впрочем, в целях профилактики врачи рекомендуют меньшую дозу - 70 мкг ежедневно.