Когда-то в 6 или 7 классе мне очень хотелось на 8 марта сделать для моей мамы что-то очень приятное. И я решил, пока она на работе, сам сготовить суп. Тогда я учился во вторую смену, и время у меня было.
Кажется чего проще. Я много раз видел, как варит суп моя мама. Помогал маме чистить картошку, мыть посуду.
Суп у меня должен был быть вермишелевый с тушенкой. Налил и поставил кипятить воду. Почистил картошку для супа. Пригодились навыки. А вот засыпать вермишель в кипяток – пара пустяков.
И вот когда уже картошка и вермишель уже практически сварились, оставалось только посолить и положить в суп тушенку. В то время тушенка продавалась в жестяных банках. А чтобы банки не ржавели, их покрывали машинным маслом.
Вот такую банку я открыл и стал вываливать содержимое в варящийся суп. Но я не сразу заметил, что машинное масло от пара нагрелось и стало капать в суп. Ну а когда заметил, сразу снял суп с плиты и стал счерпывать ложкой масляные пятна из супа. Не выбрасывать же продукты. Вместе с маслом убрал из супа и расплавившийся жир от тушенки.
Затем суп доварил. О том, что произошло, никому не сказал. Но всем мой суп понравился. И мама была довольна.
Позже мой дядя подарил мне армейский котелок с фляжкой. И когда мы с ребятами стали ходить в лес с ночевкой, я всегда был за кашевара. Варил супы и каши.
А вот по-настоящему готовить первое и второе научила меня необходимость. Я был женат, и у нас была маленькая дочь. Все время готовила жена. Но вот однажды она попала в больницу. Помочь мне было некому. А кушать то хотелось и мне, и дочери. Вот и пришлось учиться. Учился готовить по «Книге о вкусной и здоровой пище», которую подарили на нашу свадьбу.
Первый раз, когда жарил мясо, оно у меня сильно подгорело. Но потом научился. А первые свои котлеты я отнес жене в больницу. И они понравились не только ей, но и соседкам по палате.
Вот так я научился готовить. Научился готовить разные салаты, первое, второе, третье. И старался всегда помочь жене готовить, когда ей было некогда или приходили гости. Многие блюда готовлю лучше жены. Ну а как говорил герой фильма «Москва слезам не верит»: «Шашлык женских рук не терпит».
Если нравится, о чем я пишу – ставьте лайки. Если хотите, можете подписаться на канал. Обещаю еще много интересных историй и рассуждений
