Найти тему
ПирогоВо

Салат из свежих овощей с жареным молодым сыром

Яркий, красочный, аппетитный, полезный и питательный.

Салат из свежих овощей с жареным молодым сыром
Салат из свежих овощей с жареным молодым сыром

Здравствуйте, дорогие читатели!

Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт салата из свежих овощей, зелени с добавлением адыгейского сыра. Такой салат поднимет настроение и очень хорошо подойдёт тем, кто придерживается полезных привычек в питании и следит за весом. Свежие овощи и белок лучшие друзья в полезном и правильном питании.

Ингредиенты для салата:

-2

Сыр адыгейский (кавказский) - 150 г.

Помидоры - 2-3 шт.

Перец болгарский - 1 шт.

Листья любого салата (У меня айсберг - 3 листа) - пучок

Зелень: петрушка, базилик, укроп или другая ваша любимая по вкусу

Базилик сушеный - 1 ч.л.

Паприка молотая сладкая - 1 ч.л.

Масло оливковое первого отжима для заправки салата - 3 ст.л.

Соль по вкусу

Перец чёрный молотый по вкусу

Масло растительное для жарки сыра 2 ст.л.

-3

Сыр нарезать пластинами толщиной 0,7-1 см.

Смешать молотую паприка и сушеный базилик. Обвалять в этой смеси пластины сыра.

-4

Сковороду разогреть вместе с маслом, сыр обжарить до румяной корочки, примерно по одной минуте с каждой стороны.

Сыр вынуть из сковороды, остудить и нарезать кусочками 1×1,5 см.

Овощи помыть, обсушить, ненужное удалить.

-5

Листья салата нарезать или порвать на небольшие кусочки.

-6

Помидоры и перец нарезать кубиками.

Зелень мелко порезать.

В миске смешать листья салата, помидоры, болгарский перец, посолить, поперчить, заправить оливковым маслом.

Выложить овощи и салат в широкое блюдо, сверху положить сыр, посыпать зеленью.

-7

Приятного аппетита!

Готовьте с удовольствием. Ставьте лайк и подписывайтесь на канал "Пирогово".

Еда
6,93 млн интересуются