Иногда так хочется порадовать близких вкусным десертом, но времени на готовку совсем нет. Тогда на помощь приходят проверенные временем и простые рецепты. Сегодня мы поделимся с вами способом приготовления шоколадных капкейков. Для приготовления мы будем использовать кухонную машину Cooking Chef 9040s, с которой процесс станет вообще максимально быстрым.
Из ингредиентов нам потребуются:
- Мука пшеничная — 200 грамм
- Какао темное — 30 грамм
- Яйцо — 3 штуки
- Сливочное масло — 140 грамм
- Разрыхлитель — 8 грамм
- Сахар — 150 грамм
- Молоко — 90 грамм
- Малиновый конфитюр — 150 грамм
- Шоколадный крем — 450 грамм
Приступим к приготовлению
Подготовим все ингредиенты: муку и какао просеиваем. Масло используем комнатной температуры.
В чашу кухонной машины кладём сливочное масло и сахар. Взбиваем на средней скорости, используя насадку-венчик.
Всыпаем муку, какао и разрыхлитель. Взбиваем на средней скорости. Далее вливаем молоко.
Используя кондитерский мешок, разливаем тесто по формам. Выпекаем при температуре 170С в течение 20 минут.
У капкейков вырезаем сердцевину и вливаем начинку.
Покрываем капкейки шоколадным кремом. Вуаля, наш десерт готов! Приятного аппетита!