Омлет

Тип блюда:

• Блюдо

Ингредиенты:

• Яйца (3шт.)
• Молоко (50мл.)
• Соль (по вкусу - до 0.5 чайные ложки)

Описание:

Омлет классический - быстрое в приготовлении легкое яичное жареное блюдо. Идеально подходит для завтрака или быстрого перекуса.

Рецепт:

• Яйца разбить в небольшую емкость и перемешать до однородной консистенции.
• Добавить соль, молоко и повторно перемешать.
• Вылить на разогретую сковороду и жарить под крышкой на медленном огне до готовности.

Как приготовить омлет

Разбейте яйца в небольшую емкость.

Перемешайте до однородной консистенции, но не взбивайте.

Можно использовать венчик или обычную вилку. Использование миксера будет лишним.

Добавьте в яйца соль, молоко и повторно размешайте.

Разогрейте не большую сковороду на малом огне, смажьте растительным маслом и вылейте на нее яйца.

Не надо наливать на сковороду много масла - яйца тяжелее и все лишнее масло просто окажется поверх яиц.

Сразу накройте крышкой и жарьте на малом огне под крышкой до готовности (около 5 минут).

Яйца должны полностью запечься.

Омлет готов!

Что потребуется:

Сковорода, емкость для яиц (глубокая тарелка, ковшик, большая кружка), вилка или венчик, лопатка.

Если вы воспользовались рецептом - не забудьте поставить лайк!
Если что-то пошло не так - не поленитесь написать комментарий!