Графские развалины, чиабатта, фокачча, фрамбуаз и датский с отрубями – похоже на что-то очень изысканное и это не просто названия, а самая вкусная выпечка в пекарнях Санкт-Петербурга!
Для себя я выделил топ-3 сети пекарен с самой вкусной выпечкой: ЦЕХ85, булочные Ф. Вольчека и ЛюдиЛюбят. В каждой из них найдется свежая выпечка на любой вкус.
Как заявляет о себе ЦЕХ85 – НЕочередная пекарня с синими стенами, лофтовым интерьером, традиционной выпечкой и современными десертами. Их пекарня ломает стереотипы: здесь стильные, местами татуированные ребята за стойкой, интерьер в стиле «лофт», неоновые вывески и белая плитка. Стиль у них и правда классный.
В 2019 году ЦЕХ85 признали лучшей среди всех городских пекарен Санкт-Петербурга по версии Фонтанка.ру. А начиналось все просто в качестве эксперимента. Теперь по всему городу открыто более 80 пекарен, которые объединяют несколько разных проектов.
Меню пекарни включает традиционную выпечку и пирожные: слойки, круассаны, эклеры, конверты, торты. Но они настолько вкусные, что хочется попробовать все и сразу.
Второй фаворит – пекарни Филиппа Вольчека. Их особенность – расположение в угловых помещениях. Задумка владельцев в том, чтобы о них говорили «сходи в булочную на углу». Здесь можно приобрести ароматные круассаны, хлеб, сдобные булочки или свежесваренный кофе по очень демократичным ценам. Постоянные клиенты особенно рекомендуют попробовать булочку со сливками и чиабатту. А после 21:30 в пекарне вечерняя скидка в 33% на всю продукцию, очень заманчивое предложение.
Не такая популярная, но не менее вкусная сеть пекарен – ЛюдиЛюбят. Здесь хочется отметить систему лояльности: «счастливые часы», постоянные скидки и акции. В пекарне представлено большое разнообразие свежей выпечки: несколько видов хлеба, сдоба, слойки, пирожные, пироги и печенье. Все очень вкусное!
Для меня важно не просто качество продукции, но и сама атмосфера места, отношение персонала и чувство заботы о клиентах.
А вы любите посещать булочные? Поделитесь в комментариях любимым десертом!