Здравствуйте, друзья. Если верить социологам, в мире проживает примерно 1.8 млрд мусульман. 13 апреля этого года у них начался Рамадан – священный месяц, месяц обязательного поста – во время которого на протяжении светового дня нужно воздерживаться от еды и питья. Принимать пищу можно только от заката до рассвета.
Мы прекрасно понимаем, что для организма вести целый месяц (в этом году Рамадан закончится 12 мая) подобный образ жизни – это настоящее испытание. Так что в это время стоит особенно внимательно подходить к выбору еды. Взять, к примеру, мясо. Вот баранину нам поставляет Калмыкия – шея и окорок, мякоть и бедро.
Почему Калмыкия?
Во-первых, она стабильно занимает лидирующие позиции по показателям животноводства в нашей стране. Во-вторых, в регионе нет никаких вредных производств, которые бы могли сказаться на качестве мяса. И в-третьих, стада пасутся на вольных пастбищах – только натуральное питание, никаких душных хлевов.
Результат
Благодаря такому подходу к выращиванию в баранине из Калмыкии так много полезных веществ: витамины группы В, витамин Е, железо (кстати, его на 30% больше, чем в свинине).
«Поддельное» мясо
И не можем не сказать про нечистых на руку предпринимателей – они выращивают баранов где-нибудь в Подмосковье, а потом выдают ее за ту, что привозится из Калмыкии или Дагестана. Тут просто стоит быть внимательным, покупать мясо в проверенных местах.
Мы на Коптевском рынке всегда готовы предоставить все документы, которые не только подтверждают, что мясо прибыло из Калмыкии, но и то, что все партии прошли у нас санэпидем проверку. Мы на прилавки выкладываем только тот товар, в качестве которого уверены на 100%.
Приятного аппетита!