300 гр.очищенных семечек подсолнуха,2 стакана сахара,1 стакан муки,100мл.растительного масла.
Семечки промыть,обжарить и пропустить через мясорубку 3 раза.В небольшую кастрюлю засыпать сахар и 100 мл.воды,поставить на огонь.Когда сахар растворится,добавить растительное масло и довести до кипения,чтобы появилась пена.Охладить до топленого состояния,затем всыпать муку и семечки,вымесить до загустения.Поставить в холодильник на 6 часов.
