100гр.сахара,0,7 стакана воды,1 ст.л.какао,50 гр.сливочного масла.
Из сахара и воды сварить сироп,как для варенья.Масло и какао растереть и постепенно тонкой струйкой влить в смесь сироп.Готовой глазурью сразу обливать куличи,пока она не застыла.Какао можно заменить растопленным шоколадом.
Если не добавлять какао и шоколад,получиться белая глазурь.
