Раньше я просто обожала молочный улун и детям всегда давала, они просто в восторге были. А я радовалась, что они совершенно не воспринимают разную газировку и пьют этот чай охлажденным или горячим и еще без сахара. Узнала я что этот чай «развод для европейцев» совершенно случайно, когда сходила на чайную церемонию к подруге-китаянке. Но давайте подробнее.
Если вы еще не знали, то точно удивитесь, что в Китае основной вид мяса — свинина, а не таракашки и кузнечики. Вы спросите причем тут свинина? Ответ прост: китайцы задолго до всех нас одомашнили именно свиней, это был первый скот.
Годами их пищеварительная система складывалась так, чтобы отвергать белок, который содержится в молоке и воспринимать растительную и мясную пищу. Поэтому в Китае никто не пьет молоко, как у нас и нет такого культа молочки, который был при СССР и остался у нас. Все что как-то связано с молоком вызывает у них несварение, потому что лактоза просто не переваривается желудком и вызывает сильнейшее отравление.
Идем дальше и переходим к чаю. Название молочный улун появилось именно в Европе, куда тяжело было завезти новые сорта чая и приходилось что-то изобретать.
Тогда местные производители решили создать эксперимент: они взяли обычный черный чай самого низкого сорта и вымочили его в разной химии, что он приобрел цвет зеленый, а вкус молочный. Ферментировали его в растворах, а потом сушили на открытом воздухе. И естественно потом фасовали.
Так вот, вернемся к Китаю, раз у них такое отвращение к молочке, то они не могли создать такой странный чай. Это подтвердила и моя подруга. Такого чая в Китае просто не существует, нет его, это не их продукт. В Тайване тоже, это чистая коммерция теперь.
После такой информации мне сразу расхотелось пить чудесный чай и я решила не ставить эксперименты за такие бешенные деньги на себе и своей семье. Не готова я за свои деньги гробить здоровье моих детей. Поэтому такой мы чай больше не покупаем, а берем обычный черный.
Понравилась статья? Подпишитесь, чтобы не упустить ничего важного! В моём блоге всегда только полезная информация!
