Виноград любит только самые солнечные, теплые места. Лучше всего будет расти у южной каменной стены. У меня такое место есть, но к сожалению за калиткой. Стены гаража не просто теплые - а горячие. Там отлично бы виноград плодоносил и абрикосы росли Но посадила там, где было место. Итак, с местом определились. копаем довольно таки глубокую и широкую яму. на дно кладем песок 10 см и у кого близко грунтовые воды, делаем дренаж(щебень или колотый камень) в яму кладем перегной, садовую землю, торф, золу, фосфор, костную муку, перепревший навоз и так далее. (что есть в наличии) главное хоть что - то положить, чтобы хватило питания на пару лет хотя бы. Виноград сажаем под небольшим наклоном, чтоб легче было пригибать лозы на зиму, хорошо поливаем теплой водой и засыпаем. Можно с горочкой, но весной горку снять и наоборот открыть шейку, чтоб корни быстрее прогревались. Можно в воду добавить стимуляторы роста(эпин, корневин) и удобрение для винограда или комплексное длительного действия. слегка утрамбовать можно, землю пролить фитоспорином, алирином, гамаиром. Виноград лучше сажать осенью, но если вдруг купили саженец весной, то можно посадить в 10 л полиэтиленовый пакет и осенью перевалить в яму. Так он нарастит хорошие корни и лозы, а значит лучше перезимует. Из пакета легче переваливать в грунт, чем из горшка.