Для приготовления нам понадобится:
🔸 Мука-500 -600 гр
🔸Вода - 250 мл
🔸 Яйцо -1 шт
Для приготовления нам понадобится:
🔸 Мука-500 -600 гр
🔸Вода - 250 мл
🔸 Яйцо -1 шт
🔸 Соль -1 ч.л с горкой
🔸Сыр - 200 гр
🔸 Сливочное масло -100 гр
Замешиваем тесто из муки, воды, соли и яйца. Вымешиваем 5-7 мин. Убираем в холодильник на 30 мин . Готовим начинку сыра ( натираем на тёрке) . Раскатываем лепешку 5-6 мм толщиной диаметром 20 см. В середину выкладываем сыр, защипываем края к центру выпуская воздух. Можно слегка раскатать скалкой . Выпекать под крышкой по 3 минуты с каждой стороны. Смазать обильно сливочным маслом . Приятного аппетита 😊