Дайкон – это разновидность редьки, которая часто встречается в овощных отделах многих супермаркетов. Раньше я ее часто покупала и делала салаты. Но потом решила посадить у себя в огороде. Однако прежде чем ее высаживать стоит изучить особенности, определиться с тем, когда вы ее будете есть, сразу или оставите на хранение на зиму. Если дайкон планируется хранить в зимнее время, то его следует посадить в начале июля.
Корнеплод в отличие от обычной черной редьки не имеет характерно горечи. Кроме этого дайкон более сочный. Но по полезности эти два корнеплода одинаковые, в них имеется высокий показатель витамина С и группы В, фитонцидов, клетчатки, пектинов, железа и других микроэлементов.
Сроки посадки
В южных регионах страны рекомендуется к посеву семян дайкона приступать в середине лета. в Подмосковье срок посадки зависит от выбранного сорта, к примеру скороспелые виды лучше высадить до середины августа, а вот с длинным вегетационным периодом рекомендуется сажать в июле.
На севре, в Сибири и на Урале период посадки дайкона зависит от климатических условий. А также требуется учитывать сроки созревания корнеплодов, их следует собирать до начала устойчивых морозов – конец сентября или начало октября. А в среднем срок созревания составляет 60-70 дней. Поэтому семена лучше сажать в почву в июле.
Правила посадки
Чтобы вырастить вкусный и богатый урожай редьки, которую можно оставить на хранение зимой, следует соблюдать следующие правила посадки:
· Для посадки следует выбирать солнечный участок;
· Почва должна обладать нейтральной кислотностью. Если земля кислая, то предварительно в нее нужно внести известь или доломитовую муку;
· После проводится перекопка грядки;
· Почва разравнивается и немного утрамбовывается;
· Делаются борозды, между ними должно быть соблюдено расстояние 50-60 см;
· Проводится полив грядок, а затем можно высаживать семена, расстояние между ними должно быть 50-60 см;
· Затем все присыпается почвой, поливается.
Дальнейший уход заключается в регулярном поливе, прореживании и прополке от сорных растений. Дайкон всегда должен быть в слегка влажном состоянии, иначе растения могут пойти в стрелку.
Подписывайтесь на мой канал, чтобы первыми узнавать все самое интересное про сад и огород. Секреты выращивания, советы по уходу и, конечно же, вкусные рецепты. Буду рада вашим комментариям и лайкам.