Здравствуйте, дорогие читатели!
Я как-то уже рассказывал о том, что мы сильно обленились и перестали ходить за продуктами своими ножками. Чужие посылаем. Их не жалко. Чтобы чужим ногам не скучно было булку хлеба из магазина нести, мы, как заботливые люди, просим еще картошки. Килограмм десять.
На днях жена решила, что наш сухпай сильно однообразен. Нужна изюминка. И заказала еще манго в количестве одной штуки.
Все эти заморские фрукты вкусные только на картинках. В реальности фиг знает с какой стороны к нему подступиться, что съедобное, а что лучше не пробовать разгрызть.
Курьер вручил этот манго в отдельном, персональном пакетике, будто ему родословная не позволяет в одном пакете с морковкой лежать. Сразу видно, не местный. Ничего ничего, в холодильнике еще и с луком придется бок о бок своего часа ждать..
Разобрались со всем остальным. Манго на десерт оставили. А он твердый какой-то. Напрягся, чтоб не съели раньше времени.
Общими усилиями мы пришли к выводу, что он не дозрел, а курьер, негодяй, неликвид привёз. Раньше такого не было. Наверное тоже в манго не разбирается..
Загуглили в яндексе как помочь иностранцу стать более раскрепощённым и мягким.
Яндекс сказал, что с ним как с помидорами надо обращаться не взирая на происхождение.
Вариантов было предложено аж три, но мы выбрали самый быстрый.
Закопали манго в рис. На сутки.
Я не особо понимаю как происходят процессы дозревания манго в рисе, но способ оказался действенным и на следующий день заморский гость немного побагровел и стал более мягок к нашему суровому климату.
С косточкой правда пришлось повозиться. Очень уж большая она. Пробовать на вкус ее мне запретила жена. Говорит, что поможет манго пустить корни в России, может даже прописку сделает по старой дружбе. После этого закопала в горшок. Чтоб миграционка не нашла, наверное.
По мне так проще и вкуснее консервированный манго брать. Там он вкуснее и хлопот меньше.
Понравился пост - поставьте лайк, сделайте репост, дополните текст своим комментарием. Это лучшая награда.
Не понравился - ничего страшного, приходите завтра и, надеюсь, новый текст вас порадует))