Клубника – одна из самых вкусных ягод, всегда пользующаяся спросом у потребителей. Клубничный бизнес быстро окупается и приносит хороший доход. Правда для этого приходится трудиться – ягодная культура требует ухода.
Затраты:
Начиная клубнично-тепличный бизнес, надо подсчитать первоначальные затраты – понадобится определенный капитал.
Примерный расчет расходов на землю:
стоимость земельного участка – 500 000 рублей;
постройка теплиц из поликарбоната – 500 000 рублей;
покупка рассады – около 180 000 рублей (из расчета 3 теплицы, в каждой из которых высажено 1200 кустов ценой 50 рублей за штуку);
регистрация бизнеса – 20 000 рублей.
Если имеется свой земельный участок – размером в 1 га, то денег понадобится на 500 000-750 000 меньше.
Также в себестоимость клубники закладываются текущие расходы. Ежегодно придется платить за:
электроэнергию и отопление – 25 000 рублей;
удобрения, препараты для профилактики – 5 000 рублей.
другие затраты – 10 000 рублей.
Также следует учесть расходы на покупку посадочного материала. Если не выращивать рассаду своими силами, то придется все время ее покупать.
Сбыт продукции
Реализация клубники – один из самых ответственных этапов. Клубника – ягода нежная, даже наиболее лежкие сорта хранятся недолго. Нельзя медлить с реализацией – собранный урожай должен быть продан максимально быстро. Поэтому о сбыте необходимо договариваться заранее.
Варианты сбыта:
Подавать в магазины, супермаркеты, другие торговые точки.
Сдавать на перерабатывающие заводы.
Продавать ресторанам, кафе и т.п.
Организовать собственные точки продажи клубники.
Доставлять клубнику на дом – такой вариант подойдет только для мегаполиса.
Когда и какую ожидать прибыль?
Если правильно подобрать сорт, то за год можно снять до шести урожаев. Цена за 1 кг зависит от времени года. Рассчитаем примерную прибыль, исходя из ранее принятых условий – имеется три теплицы.
Расчетный доход:
Весной и летом 1 кг ягод стоит 100 рублей. Если одна теплица даст 360 кг, то с трех теплиц можно получить более 100 000 рублей.
Осенью и зимой цена на ягоды втрое больше – 270-300 рублей за 1 кг. Соответственно доходы возрастают до 270 000 рублей.
Как видим, выращивание клубники в теплицах может приносить колоссальную прибыль, а все вложения окупаются максимум за 2 года.
Клубника – востребованная ягода, на продаже которой можно неплохо заработать. Правда придется выполнить несколько условий – вложить крупную сумму в развитие бизнеса, найти рынки сбыта, подобрать удачный сорт, правильно организовать процесс тепличного выращивания и ухода.