Домашний клубничный кисель как в детстве

Кисель на Руси славится издавна. В далёкие времена кисель готовили из овса и мёда, но со временем появились фруктовые и ягодные кисели, к которым мы все привыкли.

Приветствую, дорогие читатели!) Хочу поделиться рецептом очень вкусного клубничного киселя, который так нам нравится! Клубнику в этом рецепте можно заменить на любые ягоды или фрукты)

Приготовление домашнего киселя из клубники.

Из 400 грамм клубники отжать через сито сок

Отжатые ягоды поместить в кастрюлю

Добавить 1,5 литра воды и поставить на огонь, кипятить 7-10 минут

Крахмал можно взять любой, в этом рецепте я использую кукурузный

Развести крахмал в стакане холодной воды

Получившийся отвар через сито и вернуть на огонь

Всыпать сахар

Постепенно влить разведенный крахмал

Добавить сок из отжатых ягод и снова довести до кипения

Домашний кисель готов🙂 Подавать охлажденным)

А вы любите кисель?)

СПАСИБО, ЧТО ДОЧИТАЛИ ДО КОНЦА, ЗНАЧИТ БЫЛО ИНТЕРЕСНО🙂