Если ты любишь бананы и шоколад, ты полюбишь мои банановые кексы с шоколадкой.
И если вам нравится этот рецепт, не забудьте нажать подписаться.
Эти банановые кексы с шоколадной крошкой будут готовы раньше, чем вы это заметите.
Итак, приступим.
Во-первых, установите духовку на 375.
Вы хотите, чтобы они были красивыми и горячими, потому что этот рецепт очень простой.
Еще мы растопим треть стакана масла, это 75 грамм. Дайте ему немного остыть, чтобы он не был слишком горячим, когда мы наливаем его.
Мне повезло, что у меня есть спелые спелые бананы. От них сильно пахнет бананом. Если ваши бананы еще не готовы, поставьте их в духовку 350 на 10 минут. Пусть почернеют и станут липкими. И тогда они будут готовы к использованию.
Это так просто.
Для сухих ингредиентов нам нужно полтора стакана муки, это 180 грамм.
Мне нужна одна чайная ложка пищевой соды и половина чайной ложки соли.
И, как обычно, я предупреждаю вас, что если вы используете мелкозернистую соль, используйте ее меньше. И последний полусухой ингредиент, сахар на самом деле влажный ингредиент, но мы добавляем его любым способом, это две трети чашки, 113 граммов сахара.
Дайте мне знать в комментариях, если хотите добавить к этому какие-то специи. Корица подходит очень хорошо, но вы можете добавить так много вещей, чтобы придать ей индивидуальность. Отложите это в сторону, сейчас мы собираемся размять бананы. Для этого рецепта мы будем использовать три средних банана, и вы увидите, что они разваливаются. Вот как вы их хотите.
Вы хотите, чтобы они были прямо на грани. Вы можете полностью измельчить эти бананы. если вы хотите, чтобы это было действительно красиво и гладко. На самом деле мне нравятся кусочки банана. Так что я оставлю там несколько больших кусочков. Я просто воспользуюсь вилкой, чтобы размять их. Но вы можете использовать его как картофельную машину или что угодно, даже руками.
Шоколад и бананы - такое замечательное сочетание. И мне нравится это делать, особенно потому, что мои мальчики сейчас помешаны на кексах.
Так что это будет еще одно удовольствие после ужина. Хорошо, красиво и мягко. Посмотри на это. Это дает вам много бананового аромата.
Одно яйцо комнатной температуры и мое любимое, одна чайная ложка хорошей ванили. Сделайте еще одну смесь. А теперь о вкуснейшем топленом масле. О да. Это то, что я сделаю Хорошо, теперь мы добавим сухое во влажное и аккуратно сложим. Вы хотите, чтобы эти кексы поднимались, были действительно нежными и просто таяли во рту. Так что, если вы перемешаете тесто, оно получится густым и не таким хорошим. Вам не нужны мармеладные кексы.
Вы хотите вкусные кексы. Теперь просто аккуратно сложите его. Не нужно быть сумасшедшим. Вы можете даже использовать для этого венчик, если хотите. Но мне нравится использовать лопатку, потому что я действительно знаю, когда тесто только что собралось. В моих рецептах, если вы зайдете на вы увидите, что я говорю «смешивать, пока почти не смешается», и «перемешивать, пока не смешается». Итак, сегодня мы собираемся перемешать это тесто почти до однородности, а затем добавить шоколадную стружку.
Итак, я хочу видеть, что кое-где еще болтаются карманы муки. А затем мы добавим нашу шоколадную стружку, одну чашку шоколадной стружки. А сегодня употребляю полусладкое. Однако вы зарезервируете несколько. Это для вершины потом. Я просто брошу их сейчас. Сложите вместе, пока не увидите равномерное распределение шоколадной стружки. И вот так тесто готово. Положите эти бумаги в форму для кексов. Я люблю, когда в моих кексах есть бумаги. Я знаю, что некоторым из вас нравится хруст. Мы собираемся заполнить их полностью.
бычно кексы наполняются на две трети, но мы хотим, чтобы они были красивыми и высокими. Швырните их туда, позвольте духовке делать свое дело.
Предполагается сделать 12 маффинов. Я думаю, что переполнила их.
Итак, сегодня у меня 11 кексов. Я думаю, что мои бана
ны были немного меньше, чем обычно, но раздаются от 11 до 12 кексов. .Так что он в основном заполнен доверху. Теперь мы добавим еще немного шоколада. И они идут в духовку. Просто дайте щедрую раздачу шоколадной стружки. Теперь мы поместим это в духовку 375 на 18-20 минут, или пока центры не будут установлены. Вы можете использовать зубочистку, чтобы проверить, не уверены ли вы. Вот и все, только что из духовки. Это восхитительно.
Если вам нравится этот рецепт, напишите в комментариях!
Увидимся в следующей статье.