Виски – крепкий алкогольный напиток, который обладает благородным вкусом, отличным ароматом и насыщенным послевкусием. Первое письменное упоминание о виски было найдено в Ирландии и датируется 1405 годом. До сих пор ведутся споры, какую именно страну по праву можно назвать родиной виски – Шотландию или Ирландию.
Этот напиток был создан не зря: он дарит массу позитивных эмоций и самый скучный вечер превращает в настоящий праздник! Хотя современный рецепт приготовления этого божественного нектара сильно отличается от первоисточника, это не помешало данному виду алкоголя обрести особую популярность среди всех слоев населения.
Виски отдают предпочтение и беззаботные студенты, желающие весело провести время в дружной компании, и солидные бизнесмены, которым нужно произвести приятное впечатление на партнеров или инвесторов.
В переводе с латыни слово «виски» означает «вода жизни». За основу для изготовления данного напитка берут обычное или пророщенное (солод) зерно.
Виски бывает таких видов:
- односолодовый – используется только один вид солода;
- купажированный – используется смесь нескольких сортов;
- американский бурбон – изготавливается на основе кукурузы.
Самый лучший виски производят в Ирландии, Шотландии и Соединенных Штатах Америки. Последние, кстати, помогли любимому алкогольному напитку Черчилля обрести всемирную известность.
Виски отлично сочетается с мясом, сырами, морепродуктами, маслинами, ананасами. Чтобы сделать вкус напитка более ощутимым, можно использовать специи и пряности.