🔴 Сегодня рассмотрим ещё один стаут от Samuel Smith, на этот раз «имперский». Да-да, всего 7% алкоголя и уже имперский. И вот что вы им сделаете?)
🔴 На оригинальной этикетке упоминается вполне себе заезженная история про отправку этого пива «to Imperial Russia». Вы все эту историю, конечно, знаете. Будто бы имперские стауты начали варить в Англии специально для поставок в Российскую империю к царскому двору. Насколько я понимаю, убедительных доказательств этой теории всё-таки нет.
🔴 И вообще, если следовать это теории, Российская империя импортировала дорогой английский пивас, а взамен отправляла бурых медведей, балалайки и водочку «Rasputin». Идеально же!
🔴 И да, везде отмечено, что этот стаут ферментируется в йоркширских каменных кубах. Ок, нам уже не привыкать.
🔴 Характеристики:
🍷 Алкоголь: 7,0 %
🧪 ЭНС: 17,4 %
⚡️Расчётная горечь: 35 IBU
⚖️ Рейтинг Untappd: 3.74
🍺 Объём: 0,355 л
💵 Цена: 240 руб.
🌃 Дизайн: эффектный и даже, на мой взгляд, образцовый
🌊 Пена: красивая, бежевая, медленно спадает
🌈 Цвет: чёрный
👃Запах: горький шоколад, кофе
👅 Вкус: кофе, горький шоколад, далее жжёнка и пепельница, тело средней плотности, достаточно сухо
🧐 Итого: на вид дорого-богато, по факту же простой и достаточно незатейливый двойной стаут, совсем не имперец в нашем современном понимании. Но выпит с удовольствием.
🔴 Эх, что-то я уже проникся уважением к этим английским господам из Йоркшира. Вроде и без изысков всё, но очень ровно и сбалансированно.
Спасибо за внимание и до новых обзоров.
Не забывайте поставить лайк и подписаться на канал!
Тем самым вы сможете помочь развитию и продвижению канала!
#либерброй #liberbrau
