Потребуется:
3 картофелины
1 морковь,
1 луковица,
1/2 банки маслин без косточек,
1 банка тушёнки,
1/2 куриной копчёной грудки
100 г копчёной колбасы,
3 солёных огурца,
2 солёных помидора,
кетчуп,
лимон для украшения.
Поставить кастрюлю с водой на плиту, а в это время нарезать луковицу мелко.
Морковь натереть на крупной тёрке.
Потушить в течение 10 минут на сковороде.
Пока тушатся морковь с луком, натереть на мелкой тёрке огурцы.
И нарезать солёные помидоры.
Помидоры и немного кетчупа (для остроты) добавить к моркови с луком, добавить 1 ст. л. уксуса, потушить ещё 3 минуты и выключить нагрев.
Картошку нарезать кубиками.
И добавить её в кипящую воду.
Куриную грудку порезать кубиками.
Копчёную колбасу нарезать соломкой.
Маслины нарезать кружочками.
Все ингредиенты положить в кипящую воду, посолить, добавить специи, в моём случае это чёрный перец, паприка, и 2 лавровых листа.
При подаче добавляю зелень и дольку лимона.
Приятного аппетита!
