Добрый день, уважаемые читатели! 🌞
Продолжаю рассказывать Вам, что же я готовила к приезду мужа из командировки.
ТУТ я рассказала какой салат я делала, сам салат всем известен, но вот как быстро я его приготовила этим я хотела поделиться с Вами.
На горячее я сделала «Королевскую картошку», ни разу не встречала этот рецепт на просторах интернета 🤔 Думаю, что он мне просто не попадался 😉
Для приготовления нам понадобиться:
- Сама картошка
- Прослойка мясная
- Лук репчатый
- Сыр твердый
- Майонез
- Соль, перец
Как обычно пропускаю пункты подготовки и нарезки ингредиентов . На фото ниже у меня уже нарезан лук репчатый полукольцами, натерт сыр твердый и почищена картошка
Картошку нам нужно нарезать на тонкие слайсы. Самое время проверить как шинкует моя чудо-терка 😉 Достаю терку, креплю на гладкую поверхность ( в моем случае меня выручает стеклокерамическое покрытие плиты 😄 ) и начинаю шинковать картошку….
Нарезка картошки шинковкой меня вполне устроила 👍 Слайсы очень тоненькие, нарезала всю картошку очень быстро – я в который раз довольна ей 😍 Спасибо, любимому папулечке за чудесный подарок на 8 марта. Подробное описание чудо-терки можно посмотреть ЗДЕСЬ.
Берем жаропрочную посуду. У меня круглая стеклянная форма с крышкой. Начинаем выкладывать наши слои. Первым слоем идет прослойка
Можно взять и другие части мяса, но с прослойкой картошка получается намного сочнее. Прослойку солим, перчим, смазываем майонезом и выкладываем нарезанный полукольцами лук.
Дальше выкладываем нашинкованную картошку.
Солим перчим через несколько слоев ее. Если слой картошки у вас получается достаточно высоким, то посолить и поперчить картошку можно и 2, и 3 раза, тут уже ориентируйтесь на свой вкус. Смазываем картошку майонезом
Обычно я всегда делаю 1 слой мяса и остальное всё картошка. Но так как мы встречали папу после длительной командировки и он хотел мяса я решила в этот раз сделать 2 слоя мяса и 2 слоя картошки 🙂 поэтому повторяем наши слои в том же порядке, только без лука. Мясо, картошка, соль, перец, майонез.
Наливаю чуть-чуть водички, накрываю крышкой и отправляю в разогретую до 180% духовку, примерно на час. Если у Вас форма без крышки ничего страшного, можно поставить и без крышки, а можно накрыть фольгой.
Через час достаю картошку, проверяю готовность ножом.
Посыпаю сыром и опять отправляю в духовку на несколько минуток, чтобы сыр расстаял.
Кстати, сыром можно посыпать и сразу, перед тем, как ставить ее в духовку, а потом уже следить за готовностью картошки и за тем, чтобы сыр не подгорел.
Наша «Королевская картошка» готова! 🤤
Приятного аппетита!
Понравился ли Вам рецепт такой картошки? Будете ли Вы готовить такую на праздничный стол?
Спасибо, что были со мной до конца статьи 🌹
Жду ваших оценок 👍 высказываний 🗣 и рада буду видеть Вас постоянным другом на моем канале 😉
До скорых встреч, друзья!!!! 👋
#ужин #картошка #НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ #ГОТОВИМ ВКУСНО #ЕДА