Цены на продукты растут постоянно. Недавно об этом узнал президент, и в итоге сегодня СМИ пишут о заморозке цен на масло и сахар. Плохо это или хорошо? И почему мы это уже проходили?
Как уже известно, с 1 января планировалось зафиксировать предельные цены на сахар-песок в 36 рублей за кг оптом и 45 в рознице, а также на подсолнечное масло в 95 и 110 рублей за литр соответственно.
Причина роста цен - в урожайности. Сахарной свеклы было посажено на 17% меньше + не урожай - в итоге цена поднялась из-за дефицита сырья. Масло выросло в цене из-за рост цен на мировых рынках, за которым подтянулись и мы. В общем, это нормальные рыночные процессы. Когда до этого тот же сахар, например, в цене падал, то все обращали внимание только на дорожающую гречку. Или на имбирь. Словом мы обращаем внимание только на то, что плохо.
Чем грозит попытка госрегулирования цен? Дефицитом товара. Конечно, это крайний случай, но если что-то становится не выгодным или убыточным - то какой смысл это производить/выращивать? Привет, Советский Союз!
С другой стороны, государство уже регулирует цены на бензин. Правда за счет дотаций нефтяным компаниям, которым выгоднее экспортировать, нежели оставаться на внутреннем рынке. Но вот сельхоз сектору, похоже, судя по риторике и поиску картельного сговора, ничего такого не светит. И если за регулирование цен возьмутся всерьез, то это может сильно навредить с\х отрасли, которая только подняла голову с 2014 года.
Что будет происходить на самом деле? Скорее всего, будут ограничены цены только на какой-то конкретный сорт/вид/марку товара, что в итоге не сильно скажется на рынке, но произведет должное впечатление заботы о гражданах. Сельхоз сектор спасали всей страной, поэтому, думаю, разрушить его не дадут, особенно в условиях ковид кризиса. Да и полными полками супермаркетов никто рисковать не будет - это серьезный показатель стабильности.