В свое время (70-80е годы) держали хозяйство ,работа наизнос,я вам скажу-потом втягиваешься,вроде бы так и должно.
Было 3 коровы,годовалые бычки и телки(3 головы) молодые этого года телята,тоже три -это как конвейер-взрослые бычки на забой,телки на продажу или тоже на забой, 30 овец (крымских),сотня кур,штук 30 уток(белых и мускусных),до сотни гусей,куры на яйцо и на мясо,гуси перед новогодними праздниками поездом на Москву,утки до 45 дней(белые)забивали и на рынок.Одних консервов мясных до 120 литровых банок делали) Ни дня ни ночи!Но это было в пору когда еще были колхозы, все можно было достать за самогон-зерно,сено,силос,кормовой буряк,люцерну ,кукурузу,телеги падалицы яблок,комбикорма любые. Да, за те деньги,что собрали на хозяйстве, себе дом поставили и детям рядом( только они уехали из деревни в город). Как рассыпались колхозы ,все стало держать невыгодно,цена на все подскочила так, что оставили одну корову(чисто для себя),кур до двух десятков,овец всех порезали-перестали шерсть закупать,а закупочная цена была хорошая.
Вот вам и хозяйство-а то,что этот перец за один год с одной коровы и одной свиноматки золотые горы огреб, брехня для глупых..... хозяйство-это адский труд,в настоящее время требует огромных затрат-в Крыму тюк сена по осени стоил 180 руб.,зерно до 10 руб(в пору сбора урожая),а сейчас 18-20 рб.кг.Вот и накорми курочек!
Яйцо домашнее не даром золотое-120-130 руб десяток.Люди держат скотину потому что работы нигде нет,с голоду чтобы не подохнуть.Сам сейчас у частника (уже десяток лет)покупаю продукцию-привыкли к домашнему и отвыкнуть никак-молоко 60рб/литр,сметана домашняя 180р/поллитра,творог-120-150р/кг,масло сливочное-600 р/кг.,яйцо 100-120рб/десяток.Дорого,но я понимаю как тяжело человеку содержать хозяйство. Государство махнуло на тружеников села,заботится только о своем кармане.Очень прискорбно.