Здравствуйте, дорогие подписчики и читатели канала! Хочу поделиться с вами очень простым, но в то же время очень вкусным рецептом, который известен еще с советских времен. Десерт из чернослива в сметане - нежный, праздничный, полезный
*******************************************************************************
Рецепт
Чернослив - 300 гр
Орехи грецкие (ядра) - 1 стакан
Сметана (20 %) - 500 гр
Желатин - 15 гр
Сахар - 1 стакан
*******************************************************************************
Возьмем необходимые продукты и приступим к приготовлению.
Сначала промоем чернослив и замочим его в воде. Желатин согласно инструкции на пачке зальем холодной водой для набухания.
Ядра орехов разделим на половинки и начнем начинять ими чернослив. Складываем чернослив с орешками внутри в блюдо с высокими бортиками, так как еще будет заливка.
Сметану с сахаром взбиваем миксером. А желатин нагреваем до полного растворения (но не кипятим) и, аккуратно помешивая), вливаем в сметану.
Чернослив с орехами заливаем осторожно, ничего не перемешивая, сметанной заливкой и ставим в холодильник для застывания на несколько часов, а лучше на ночь. Чернослив с орехами и нежное сметанное желе - настоящий праздник вкуса. Попробуйте! Приятного аппетита!