Рецепт самой вкусной Пиццы, которой вы не будете изменять если приготовите 🥰
Ингредиенты :
Тесто
📌мука 600-700 грм.
📌тёплая вода 300 мл.
📌дрожжи 10 гр.
📌1ст. ложка сахара
📌1 чайн.ложка соли
- оливковое масло 2 стл.ложки
В миску наливаем воды добавляем сахар, дрожи и чучуть муки. Даём оправе постоять 15 минут пока она не подошла.
Далее добавляем соль и оливковое масло. Постепенно вводим муку и замешиваем мягкое эластичное тесто . Оставляем в теплом месте на 40 минут полнятся.
Начинка :
📌колбаса, ветчина или отварная куриная грудка ( на выбор)
📌 красный перец
📌грибы шампиньоны
📌сыр
Соус :
4 помидора натираем на терке, добавляем зубчик чесночка, немного приправы орегано, соли и оливкового масла .
Приготовление
Тесто разделяем на 2 части ( с этого теста получаются 2 пиццы )
1 часть хорошо открываем руками делаем круг. Сначала смазываем соусом , после посыпаем совсем немного сыром и по очереди всю начинку.
В разогретую духовку до 200 градусов помещаем пиццу на 20 минут а после достаём, посыпаем сыром и сново ставим в духовку, чтобы сыр расплавился.