С тех пор, как у меня появилась сушилка, около 70% заготовок я делаю в ней. Остальные 30% – в морозилке.
Если вы хотя бы раз попробуете засушить яблоки, ягоды или овощи в своей сушилке, вы меня поймете. Это очень удобно, практично и вкусно! Будет уже третий год, как я стала сушильным маньяком =)
В этом году у меня появилась еще и вторая сушилка – Мастерица СШ-0205К. Это прибор нашего российского производителя и это видно даже по дизайну:
Чтобы дать полный отзыв, сушилку нужно протестировать хотя бы один сезон. Но надежды у меня она вызывает большие =) Особенно нравится, что на нее дается гарантия 2 года – это значит, что производитель уверен в своей технике.
В комплекте к сушилке идет 8 стандартных поддонов для сушки. Поддоны для пастилы нужно докупать отдельно, они стоят примерно 200 руб. за штуку (у меня таких 3)
Диапазон температуры в этой сушилке от 35 до 70 градусов. В ней можно заготавливать почти все: зелень, грибы, фрукты, овощи. И даже мясо можно вялить (только его предварительно нужно правильно замариновать).
Есть датчик температуры, который не дает сушилке перегреться. Это важно, потому что разные продукты нужно сушить при определенной температуре, чтобы в них сохранялись полезные вещества.
Еще при выборе сушилки стоит обратить внимание на качество пластика. Пластик на поддонах должен быть толстым и не иметь неприятного запаха. Мы ведь в нем еду готовить будем! Здесь все ок.
Еще мне понравилось, что дырочки в поддонах достаточно маленькие и кусочки не будут падать. Потому что продукты при сушке очень сильно уменьшаются в размерах!
Но я заметила, что в некоторых поддонах на небольших участках пластик не прорезали до конца. Надеюсь, что этот дефект не будет мешать сушке, ведь эти участки совсем крошечные. Но посмотрим =) Здесь даже на фотографии видно этот дефект, обратите внимание на левый край поддонов. Увидели?
Что еще важного не сказала? Объем сушилки 30 литров, мощность 500 Вт. И в ней можно готовить йогурты, только надо баночки подходящие найти (обычные стеклянные банки с крышками тоже подойдут).
У меня очень большие планы на эту сушилку и надеюсь, что она меня не подведет. Скоро сниму для вас рецепт пастилы и покажу сушилку в действии. А в конце сезона ждите подробный честный отзыв после тест-драйва =)
Если вас заинтересовала моя сушилка, посмотреть/купить можно тут:
Кто тоже любит сушить урожай? Много нас? Напишите в комментариях! И может у кого-то уже есть такая сушилка, поделитесь мнением?
Другие похожие статьи смотрите по тегу #сладкий персик покупки