Приветствую на моем канале.
Во время утренней спешки на работу удается не всегда плотно позавтракать. Как раз для таких случаев существуют рецепты блюд на скорую руку. Оладьи с сыром по быстрому рецепту готовятся быстро, а получаются вкусно. Я уже делился рецептом оладий на сметане с зеленым луком, но оладьи с сыром получаются нежные, со сливочным вкусом. Напишите в комментариях пробовали ли вы несладкие оладьи.
Такие оладьи можно подавать на завтрак или как горячую закуску. К ним отлично подойдет сметанный соус с чесноком и пряными травами.
Понадобится:
🔹1 яйцо
🔹240 мл молока
🔹80 г твердого сыра
🔹20-30 г сливочного масла
🔹170 г муки
🔹1 ч.л. сахара
🔹0,5 ч.л. соли
🔹1 ч.л. разрыхлителя
Приготовление:
Твердый сыр (любой какой нравится) натираем на мелкой терке.
Яйцо взбиваем с сахаром и солью вилкой или венчиком.
Сливочное масло растапливаем.
В миску вливаем молоко и добавляем в него взбитое яйцо и растопленное масло.
Добавляем сыр, перемешиваем.
Муку просеиваем с разрыхлителем и добавляем в смесь, хорошо перемешиваем. Тесто получается несильно густое.
Оладьи жарим на сковороде слегка смазанной растительным маслом (или сухой сковороде) с двух сторон до золотистого цвета.
Оладьи получаются довольно пышными.
Приятного аппетита. Подписывайтесь на канал и ставьте лайки, если понравилась идея завтрака.