Если хотите за 20 минут сделать замечательный десерт, который обойдется в сущие копейки, рекомендую приготовить изумительное домашнее печенье на кефире и растительном масле! Выпечка к чаю, сделанная быстро на обыкновенном кефире, покоряет всех без исключения. Предлагаю сейчас вместе со мной испечь незабываемо вкусное и простое печенье к чаю, себестоимость которого будет минимальной, а получаемое удовольствие максимальным!
📃Ингредиенты на рецепт печенья:
- Яйцо 1 шт
- Сахар 1 ст.л.
- Соль 1/3 ч.л.
- Растительное масло 80 мл.л.
- Кефир 150 мл.л.
- Мука 350 (±30) г
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Ванильный сахар 1 ч.л.
- Выпекаем при 170 градусах 20-25 мин
Подробное описание рецепта
Разбейте в глубокую миску яйцо, затем насыпьте туда обычный и ванильный сахар, соль. Хорошо перемешайте венчиком все компоненты.
Вылейте в миску к яичной массе теплый кефир, снова все смешайте.
Налейте в миску растительное масло и хорошо перемешайте ингредиенты до однородности состава.
Просеивайте пшеничную муку в миску к жидкой массе частями, добавляя разрыхлитель. Основательно перемешайте массу в миске и замесите тесто.
Вымесите тесто до однородности консистенции, собирая его в комок, убирая в пакет и помещая в холодильник на полчаса. Когда время выйдет, слегка присыпьте стол мукой и выложите на него тесто, разминая его до состояния лепешки.
Раскатайте тесто в тонкую лепешку, после чего выбранной формочкой нарежьте заготовки для будущего печенья. Обмакивайте их в сахаре, выкладывайте на противень с пергаментом, устанавливая его в разогретую духовку и выпекая печенье в течение двадцати минут.
Выкладывайте готовую выпечку на большую тарелку.