Опечатка ⚠️ крепость напитка 35°
1.Лимоны 10шт
2.Спирт 1л
3.Вода 1л
4.Сахар 700гр
Вы ведь понимаете что спирт должен быть альфа или люкс? Не балуемся медицинским и фуфырочным, будет плохо
□Рецепт:
1.Обдать лимоны кипятком и полотенцем смыть выступивший воск. НЕ ИГНОРИРОВАТЬ. С помощью терки отделите цедру от лимона
2.Поместите цедру и спирт в одну емкость с крышкой. Плотно закройте и оставьте в темное место настаиваться, ежедневно встряхивая жидкость. Одного раза в день достаточно
3.Спирт стал желтым, цедра побелела. Пропускаем смесь через сито в герметичную емкость
4.Готовим сироп: смешиваем воду с сахаром и доводим до кипения. Помешивая ждем полного растворения сахара. Остужаем полученный сироп
5.Добавляем сироп к спиртовой настойке. Перемешиваем. Ликер должен стать мутным.
6.Разливаем настойку по стерильным бутылкам и закрывает крышкой. Убираем в холодное темное место на 40 дней.
7.Перед употреблением обязательно охладить🍋