Всем доброго времени суток!
Когда к вам нежданно нагрянут гости, а к чаю у вас дома ничего не окажется, вас спасет рецепт этого простого и быстрого рулета. А ингридиенты для его приготовления всегда есть в каждом доме.
Итак, что нам пригодится:
- Яйца 3 шт
- Сахар 0,5 ст
- Мука 1 ст
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Ванилин пакетик
- Джем, варенье, сгущенка на ваш вкус
Яйца взбить в пышную пену.
Продолжая взбивать, добавить сахар, ванилин, разрыхлитель.
Затем добавить просеянную муку и аккуратно перемешать лопаточкой.
Полученное тесто вылить на застеленный пергаментом противень и поставить в разогоетую до 180 градусов духовку на 10-12 минут.
Не передержите тесто в духовке, иначе не получится свернуть в рулет. Только начнет зарумяниваться, вытаскивайте.
Достаем нашу заготовку из духовки, быстренько смазываем джемом и сворачиваем в рулет. Можно сверху посыпать сахарной пудрой или украсить по вашему желанию.
Всё! Наш рулет готов.
Приятного аппетита! Приятного аппетита!