История происхождения кофе.
История происхождения кофейного напитка берет корни в глубокой древности. За все время кофе обрелась легендами и вымыслами. Есть предположения о том, кофе появилась около 3 миллионов лет назад. Родиной кофе является Эфиопию. Эфиопские легенды открывают тайну его происхождения.
По легенде кофе открыл йеменский шейх Абд-аль-Кадир. Его цитата: «Никто не может понять истины, пока не вкусит кофейного пенного блаженства» знает весь мир. Арабские страны гордились новым напитком и держали в тайне от других больше сотен лет. Они ввели запрет на вывоз зерна из страны. Таким образом они оберегали его. Также чужестранцам
запрещалось посещать плантации. Но все равно некоторые спустя долгие годы отгадали их секрет. Случилось это около 1660 года, когда пилигрим Баба Будан заполучил восемь зеленых кофейных зерен и вывез их за пределы страны. Далее выросли отличные кофейные деревья, положившие начало кофе в других странах.
Вред кофейного напитка
Кофе влияет на центральную нервную систему.
Кофе является стимулятором ЦНС. Превышение дозы вызывает истощение нервных клеток, нарушению функционирования организма, усталость, плохое настроение.
Бессонница.
Кофе на ночь вызывает бессонницу. Однако не у всех. Те, кто «сидят» на кофе, приучают организм к кофе. Но не рекомендуется пить кофе после шести часов вечера.
Кофе и медицина.
Кофе способно ослабить или усилить действие лекарственных препаратов. Если вы много пьете кофе, то стоит уточнить у врача, побочные эффекты лекарства. Антидепрессанты не стоит сопровождать употреблением кофе, поскольку он подавляет их действие.
Риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Кофейный напиток, действительно, усиливает сердечную деятельность. У здоровых людей, в меру употребляющих кофеин, не выявлено никаких проблем с сердечно-сосудистой системы. У некоторых людей выявляться повышение давления на несколько часов. Людям пожилого возраста пить кофе не рекомендуется.
Раковые заболевания.
Считается, что есть связь раковыми заболеваниями и употреблением кофе. Исследования проводились в течение года. Однако это еще не подтвердилось.
Кофе и сигареты.
Никотин имеет свойство выводить кофеин из организма. Следовательно, курильщик чаще употребляет кофе. Так же нужно отметить, что кофе без кофеина вызывает потребность в курение. Совместное употребление увеличивает риск развития гипертензии, усиливает проявления атеросклероза артерий.
Похмелье.
Главный миф о возможностях кофе. Кофеин не помогает от опьянения, даёт человеку ощущения облегчения после чашки кофе. Но это вызывает исключительно человеческое сознание. Кофе может поднять тонус. Алкоголь никак не нейтрализуются кофеином.
Зависимость.
Превышая индивидуальную дозы, он сам формирует зависимость. Прекращение употребления кофейного напитка вызывает дискомфорт в работе организма: нехватка сил, головная боль, депрессию. Проблемы возникают через 15-17 часов после последней чашки напитка. Достаточно потерпеть недельку-другую без любимого продукта, как зависимость исчезает.
Положительные свойства.
Кофеин – это стимулятор действия. Кофеин по разному влияет на человека, в зависимости от их чувствительности к этому компоненту. Многие выпивают 2-3 чашек в день, но это не отражается, другие же могут чувствуют изменения от одной чашки кофе. После попадания в пищеварительную систему кофе растворяется в организме, выводится несколько часов после потребления.
Повышает уровень дофамина в мозге, организм начинает чувствовать себя бодрее и веселее. Потребление в умеренных количествах положительно влияет на центральную нервную систему: улучшает настроение, повышает физическую активность. На работе некоторые пьют по 1-3 чашки кофе в день, справляются с работой гораздо быстрее, чем их коллеги, отказавшиеся от употребления кофе – к такому выводу пришли американские исследователи, изучавшие влияние кофеина на ум человека. Ведь доза кофеина на каждого человека своя и зависит от типа нервной системы.
Итог.
Для каждого человека своя доза. Перед тем как выпить 2-4 чашки кофе, вспомните про свои заболевания, а лучше пройдите мед.осмотр. После выявления болезней организма, можете с полной уверенностью.