Zagovor довольно известная пивоварня и в предоставлении не нуждается, я так думаю, но если вы о ней слышите впервые, то я скажу что сама пивоварня из Москвы и наверняка вы видели их весьма крутую NE IPA Soulmate или кисляк Trafaret. Сегодняшнее пиво сделано специально для боттлшопа Dogma, а затем появилась возможность купить и в других местах, охмелено хмелями Saaz, Perle и Citra, уже становится интересно, есть кстати более старая версия, в которой использовали хмель Hallertau Mittelfruh, но её уже как я понял нигде не варят и не продают. По стилю это охмелённый пилснер, 4.5% алкоголя.
В аромате: полевые травы, полынь, цитрусовая цедра, довольно богато и приятно.
Во вкусе: немного горчинки травяной и цитрусовых, слегка отдает мылом, пиво немного сладковатое, в послевкусии остаётся горчинка, которая больше напоминает бледные эли, нежели пилснер.
В итоге: пильснером тут не пахнет, больше напоминает апу, как по мне, довольно плотное пиво, наедаешься им и потом пить второе мне прям совсем не хотелось. Из-за всего этого мне просто захотелось потом пойти и купить пилснера уркеля. В целом-то пиво неплохое и вкусовой, и ароматические балансы очень хороши, но всё-таки охмелённый пилс это не моё. Рекомендовать попробовать буду, но только тем, кто готов смириться с тем, что это пилсом можно назвать, отойдя на 10 метров.
Оценка: 8 из 10
Брал в Pushkin Brew