Рада снова приветствовать Вас на моем канале! Буду рада вашим комментариям и лайкам 🙏
Сегодня мы будем готовить суп-пюре овощной, подойдут любые овощи которые есть в вашем холодильнике!
Я думаю, что не для кого не будет новостью то, что суп-пюре очень полезен для нашего желудка! Он легко усваивается и подходит для питания взрослым, детям, тем кто следит за своей фигурой и т.д.
В морозилке у меня был заморожен бульон в 2х стаканах по 0,5мл. Морозила я так бульон впервые, после заморозки вкус его не изменился. Если нет бульона можно овощи залить просто водой, будет так же вкусно и по калорийности еще меньше, очень подойдет тем кто следит за фигурой. Так как в моих планах не было готовить суп вечером, а готовить пришлось , достала я разнообразные овощи какие у меня были)))
Замороженная мексиканская смесь, фасоль стручковая, сельдерей, картошка, лук. Брала все в маленьком количестве, на маленькую кастрюльку т.к. пока муж у меня в командировке и едим мы вдвоем)))
Сложила все порезанные овощи в ковшик, залила все оттаявшим бульоном, поставила на плиту вариться и занялась своими делами)
Минут через 40-60, смотрите по готовности овощей, сняла кастрюльку с плиты и дала чуть-чуть остыть.
После того, как овощи остыли берем погружной блендер и перемалываем все вместе, прямо в кастрюльке с бульоном. Будьте аккуратнее при сильной скорости блендера из кастрюли все брызжится 🤪
Когда суп стал по консистенции как соус, ставим его на плиту и еще раз доводим до кипения. По желанию в суп можно добавить сливки. У меня как раз была открытая коробочка сливок, поэтому я их тоже добавила в супчик.
Ну, вот и все 😀 вкусный и полезный супчик готов!
Приятного Вам аппетита!
P.S . Суп-пюре был настолько вкусным, что я не успела даже сделать фото супа в тарелке((( поэтому выкладываю те фото какие есть 😉
Спасибо большое, что дочитали пост до конца!!!
Нужно ли указывать точный список и вес продуктов? Или в некоторых рецептах все понятно и без таких подробностей?
Буду благодарна Вам за ваши комментарии, лайки и за подписку на мой канал!!!
#суп-пюре #полезная еда
#рецепты #кухня #обед